ХлебСоль, №6(54), июль-август 2014

ХлебСоль, №6(54), июль-август 2014

Автор:

Лето — время, когда вся еда становится вкуснее и здоровее, даже если мы специально не делаем акцент на правильном питании. Наслаждаемся блюдами на углях, соками и свежими овощами, напоенными солнцем! Салат — самое летнее блюдо. Хрусткая зелень, яркий соус, немного рыбы или мяса для сытности — вот и готов полноценный обед. Готовить новый салат можно хоть каждый день, тем более когда рецепты самых известных салатов в мире у вас под рукой. Мы собрали ТОП-10 салатов, которые потрясли мир. Также в номере: Холодные напитки с лучших веранд Москвы Все, что вы должны знать о черноморской барабульке Витаминный завтрак с абрикосами, простоквашей и зеленью Мангал: расширяем границы жанра и отправляем на угли сыр, рыбу, баклажаны и персики Самые интересные сценарии для молодой кукурузы Отправляем в мультиварку дачный урожай Осваиваем пиццу кальцоне — закрытую пиццу, похожую на большой чебурек «Детское меню» в «ХлебСоли» теперь…

Конфеты

Конфеты

Автор: Д-р Эткер

Конфеты — что может быть вкуснее? Следуя рецептам из этой книги, конфеты без труда изготовит каждая хозяйка. Нежные «Трюфели» или оригинальные «Лимонные шарики» можно красиво упаковать и подарить, а кунжутные леденцы или палочки «Конфетти» порадуют ваших детей. На скорую руку вы сумеете накрыть красивый и необычный чайный стол. Рецепты в этой книге проверены д-ром Эткером. У вас тоже все получится — легко и быстро! Формат: 20,5 см х 20,5 см.

Готовим в барбекю, гриле, на мангале и костре

Готовим в барбекю, гриле, на мангале и костре

Автор: Л. А. Калугина

Современный процесс приготовления пищи с помощью мангала, гриля и барбекю является в основном праздничным мероприятием. С наступлением теплых дней люди выезжают на природу, где, как правило, устраиваются пикники с приготовлением всеми любимого блюда — шашлыка с дымком. Да и грибники, и рыбаки, и охотники не прочь приготовить еду на угольках. Надо заметить, что шашлыки и аналогичные блюда нельзя готовить на открытом огне. Готовят только на горячих углях костра, гриля, барбекю или мангала. Родоначальником гриля и барбекю является очень популярный в народе простейший мангал.

365 простых рецептов на любой вкус. Готовим для всей семьи

365 простых рецептов на любой вкус. Готовим для всей семьи

Автор: Сюзанна Боденштейнер, Мартина Киттлер, Юлия Сковронек

Быстро, вкусно, полезно… Утром, днем, вечером… В дорогу… Для праздника дома и на природе… Для детской компании… Если кому-то нездоровится… Для взрослых и юных, гурманов и непривередливых едоков… И все это не стоя часами у плиты и не бегая напряженно по магазинам. 365 кулинарных идей на каждый день и множество оригинальных рецептов для всей семьи.

Овощи и зелень. Заготовки по-деревенски

Овощи и зелень. Заготовки по-деревенски

Автор: А. Т. Звонарева

Многие хозяйки запасают овощи впрок, ведь это так удобно, — всегда под рукой и наверняка вкуснее, чем из магазина. Эта книга расскажет вам, как заготовить в зиму перец в растительном масле, как сделать салат из зеленых помидоров с капустой, мармелад из ревеня… Как сохранить пряновкусовые растения — например, смесь базилика, майорана, шалфея, мяты… Все, что растет на вашем огороде, не должно пропасть зря — бабушкины рецепты помогут всем, кто любит натуральные продукты.

100 рецептов салатной диеты для похудения

100 рецептов салатной диеты для похудения

Автор: Ирина Вечерская

Данная книга расскажет о том, как питаться тем, кто устал таскать на себе груз лишних килограммов и хочет вкусно похудеть. Мы расскажем вам о салатной диете, преимущество которой в том, что она очень эффективна и быстро действует. Соблюдая эту диету, вы не только похудеете, но и очистите свой организм от шлаков и токсинов. Если хотите быстро привести себя в порядок: сбросить пару килограммов и освежить цвет лица, — салатная диета подойдет вам как нельзя лучше. Времени и сил она займет немного. За три выходных дня вы приготовите девять салатов из продуктов, богатых витаминами. Возможно, некоторые блюда вы попробуете впервые, их рецептура вам так понравится, что они постоянно будут присутствовать на вашем столе. Диетологи советуют ежедневно готовить себе легкие овощные салаты, которые способствуют снижению веса. Ведь овощи, во-первых, низкокалорийны — в них отсутствует жир, во-вторых, богаты клетчаткой, а значит, надолго насыщают организм, в-третьих, они чрезвычайно полезны для…

Коллекция кулинарных удовольствий

Коллекция кулинарных удовольствий

Автор: С. А. Мирошниченко

Кулинария — это искусство. Порхая над кухонным столом, руки повара творят настоящие чудеса. Вниманию читателей предлагается замечательная кулинарная книга. Здесь вы найдете подробные пошаговые рекомендации по приготовлению блюд. Цветные фотографии и советы кулинаров помогут вам сделать приготовление пищи максимально удобным. Приятного аппетита! Издание адресовано широкой читательской аудитории.

Легкость на душе — легкость в теле. Естественное очищение организма. Исцеление души от негативных эмоций (комплект из 3 книг)

Легкость на душе — легкость в теле. Естественное очищение организма. Исцеление души от негативных эмоций (комплект из 3 книг)

Автор: Рудигер Дальке

Более подробную информацию о книгах, вошедших в комплект, вы сможете узнать, пройдя по ссылкам: «Легкость на душе — легкость в теле. Практика освобождения от внутреннего напряжения» «Естественное очищение организма. Новые полезные привычки» «Исцеление души от негативных эмоций. 25 упражнений. Деньги и духовность без противоречий»

Зимняя кулинария

Зимняя кулинария

Автор: Мила Солнечная

Зима — отличное время приготовить что-то необычное и удивить близких своим кулинарным мастерством. В это время сытные блюда становятся все актуальнее, а значит, рецепты, представленные в данной книге, помогут хозяйке сотворить что-нибудь особенное, вкусное и горячее для всей семьи. Новый год и Рождество Христово — главные праздники зимы, когда мы приглашаем к себе домой родных и друзей и готовим праздничные кушанья. Сырный салат в апельсине, утка с яблоками, блинные мешочки с бананами — все это, а также многое другое, вы сможете приготовить самостоятельно, воспользовавшись рецептами из данной книги. Подробное описание приготовления блюд, а также советы кулинара помогут вам освоить даже самые сложные блюда. Для детей старше 12 лет.